রেনিন এনজাইম কী?
রেনিন হ'ল একটি অ্যাস্পার্টিক প্রোটেস যা প্রথম অনাগত বাছুরের পেটে পাওয়া যায়। এটি পিএইচই 105 এর মধ্যে পেপটাইড বন্ধনটি বিশেষভাবে কেটে ফেলতে পারে এবং দুধের মধ্যে 106 -কেসিনের 106 টি পূরণ করতে পারে, কেসিন মাইকেলসকে ধ্বংস করতে এবং দুধকে জমাট বাঁধতে পারে। রেনেটের জমাট বাঁধার ক্ষমতা এবং প্রোটোলিটিক ক্ষমতা এটিকে পনির উত্পাদনে টেক্সচার এবং বিশেষ স্বাদ গঠনের জন্য একটি মূল এনজাইম তৈরি করে এবংরেনিন এনজাইমপনির এবং দই উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় ma রেনিন হ'ল পনির উত্পাদনের জন্য একটি অপরিহার্য প্রস্তুতি এবং এর আউটপুট মান পুরো এনজাইম প্রস্তুতির মোট আউটপুট মানের 15.5% এর জন্য অ্যাকাউন্ট করে। মূল উত্স হ'ল দুধ ছাড়ানো বাছুরের গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা।
রেনিন এনজাইমের উত্স এবং প্রক্রিয়া কী?
1. রেনিন এনজাইমের উত্স
এ এর তিনটি রাজ্য রয়েছে: তরল, পাউডার এবং ট্যাবলেট। Dition তিহ্যগতভাবে,রেনিন এনজাইমঅ্যাবোমাসেস দ্বারা বাছুরের চতুর্থ পেট থেকে বের করা হয়েছিল। এর গবেষণার বিকাশের সাথে সাথে এর উত্সগুলি প্রসারিত হচ্ছে। আজকাল, শ্রেণিবিন্যাসে তিনটি বিভাগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: প্রাণী, যা বোভাইন পেট, শূকর পেট এবং ভেড়ার পেট থেকে আসে; বোটানিকাল, ডুমুর স্যাপ এবং আনারস ফল থেকে প্রাপ্ত; মাইক্রো অর্গানিজম, ছাঁচ এবং খামির থেকে প্রাপ্ত। ছাঁচ এ ডেনিশ পনির উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
2। রেনিন এনজাইমের প্রক্রিয়া

জমাট বাঁধাররেনিন এনজাইমদুটি ধাপে বিভক্ত:
প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল পিএইচই 105 এর মধ্যে পেপটাইড বন্ধনকে হাইড্রোলাইজ করা এবং এনজাইম নির্দিষ্টতার সাথে দুধে 106 -কেসিন পলিপপটিড চেইনের 106 টি মেটানো স্থিতিশীল প্যারা -কেসিন এবং হাইড্রোফিলিক গ্লাইকাক্রোপেপটিড গঠনের জন্য;
দ্বিতীয় পদক্ষেপটি হ'ল ক্যালসিয়াম আয়নগুলির উপস্থিতিতে কেসিন কোলয়েডাল কণার মধ্যে গঠিত রাসায়নিক বন্ধন দ্বারা ক্লট বা জমাট বাঁধানো দুধ তৈরি করা যখন মোট κ -কেসিন প্রায় 80%দ্বারা হাইড্রোলাইজড হয়। কারণ κ -কেসিন অণুগুলি কেসিন মাইকেলগুলির পৃষ্ঠের উপর অবস্থিত এবং হাইড্রোফোবিক বন্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে।
পণ্য স্পেসিফিকেশন
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| চেহারা | একটি সাদা বা প্রায় সাদা পাউডার | সম্মতি |
| সমাধানের উপস্থিতি | প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে | সম্মতি |
| সামগ্রী (Na3po4): | 98% এর চেয়ে বেশি বা সমান | 99.12% |
| P2O5 কনটেন্ট: | বৃহত্তর বা 42.4% এর সমান | সম্মতি |
| না₂ও | 36-40 | 36.2 |
| পিএইচ মান (1% জলীয় দ্রবণ): | 11.5-12.5 | সম্মতি |
| ইগনিশনে ক্ষতি: | 2 এর চেয়ে কম বা সমান। 0% | 0.023 |
| উপসংহার: পরীক্ষার ফলাফলগুলি ইন-হাউস স্পেসিফিকেশনের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ | ||
কীভাবে এবং কোথায় রেনিন এনজাইম কিনতে হবে পাইকারি?
আপনি আমাদের পুরোপুরি বিশ্বাস করতে পারেন কারণ আইনী শিক্ষার ওষুধ বিক্রিতে আমাদের একটি ভাল রেকর্ড রয়েছে। বছরের পর বছর ধরে, আমরা ইউরোপ এবং আমেরিকার মধ্যে অনেক অর্ডার সহযোগিতায় পৌঁছেছি, যা নিরাপদ এবং দ্রুত। সেফগার্ড আছে।
আমাদের বেছে নেওয়ার কারণ:নির্ভরযোগ্য শক্তি সরবরাহ, উচ্চ মানের এবং স্থিতিশীল স্টোরেজ, উদ্বেগ-মুক্ত সরবরাহ এবং বিক্রির পরে সময়োপযোগী বিতরণ।
আরও তথ্যের জন্য আপনার তদন্ত প্রেরণ করুন, ইমেল ক্লিক করুন:sales7@faithfulbio.comএখন।





আপনার চয়ন করার জন্য বিভিন্ন ধরণের শিপিং পদ্ধতি
|
পরিবহণের সময় |
শিপিং পদ্ধতি |
কার্গো ওজন প্রয়োজনীয়তা |
সুবিধা |
|
3-7 দিন |
ডিএইচএল, জার্মানি ডিএইচএল, জার্মানি ডিপিডি, |
50 কেজি এর নিচে উপযুক্ত। |
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জার্মানি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় আমাদের গুদাম রয়েছে, |
|
7-15 দিন |
বায়ু দ্বারা |
50 কেজিরও বেশি জন্য উপযুক্ত। |
|
|
15-60 দিন |
সমুদ্র দ্বারা |
500 কেজি এরও বেশি জন্য উপযুক্ত। |
আরও তথ্যের জন্য আপনার তদন্ত প্রেরণ করুন, ইমেল ক্লিক করুন:sales7@faithfulbio.com এখন।
দাবি অস্বীকার: এই ওয়েবসাইটে প্রকাশিত নিবন্ধগুলি মূলত একাডেমিক গবেষণা এবং প্রযুক্তিগত আলোচনার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা দ্বান্দ্বিক এবং এর অর্থ এই নয় যে এই ওয়েবসাইটটি তার সমস্ত মতামতের সাথে একমত। সাবধানে স্ক্রিন করুন। যদি কোনও লঙ্ঘন বা অন্য বিরোধ থাকে তবে দয়া করে প্রশাসকের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা এই ওয়েবসাইটে তথ্য এবং পরিষেবাদি ব্যবহারের পরিণতিগুলির জন্য দায়বদ্ধ নই।
মনোযোগ:এটি লক্ষ করা উচিত যে এই পণ্যটি কোনও রোগ নির্ণয়, চিকিত্সা, নিরাময় বা প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে নয়। দয়া করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং ব্যবহারের আগে উপলভ্য গবেষণা সম্পর্কে শিখুন। অনুমোদন ছাড়া ব্যবহার করবেন না দয়া করে। এই যৌগটি কেবল গবেষণার উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন এই দাবির মূল্যায়ন করেনি।
গরম ট্যাগ: রেনিন এনজাইম ক্যাস 9001-98-3, চীন, সরবরাহকারী, উত্পাদনকারী, কারখানা, কাস্টমাইজড, পাইকারি, কিনুন, দাম, বাল্ক, খাঁটি, প্রযোজক, ছাড়, বিক্রয়ের জন্য, স্টক, বিনামূল্যে নমুনা, কাঁচা গুঁড়ো, কাঁচামাল, চীনে তৈরি






