লুটেইনএবংলুটিন এস্টারদুটি ভিন্ন জিনিস, কিন্তু তারা সম্পূর্ণ ভিন্ন নয়। এটি কেবলমাত্র অ্যাট্রিবিউশনের একটি প্রশ্ন। প্রাকৃতিক উদ্ভিদে লুটেইনের প্রধান রূপ হল লুটেইন এস্টার, যা ভিভো বা ভিট্রোতে হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত হয়।
|
|
| লুটেইন এস্টার: এক ধরণের ক্যারোটিন ফ্যাটি অ্যাসিড তেল, যা গাঁদা, কুমড়া, বাঁধাকপি এবং অন্যান্য গাছগুলিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। | লুটেইন: ভিটামিন এ কার্যকলাপ সহ একটি ক্যারোটিনয়েড। প্রকৃতিতে, এটি প্রধানত এস্টার হিসাবে বিদ্যমান। সাধারণত, কয়েকটি লুটেইন মনোমার থাকে। |
আজকাল, তরুণদের মধ্যে খুব সাধারণ সমস্যা রয়েছে - মোবাইল ফোন এবং কম্পিউটারের উচ্চ-তীব্র ব্যবহার, ভুল চোখের অভ্যাস (দেরি করে ঘুমানো), এবং দীর্ঘ সময় ধরে কন্টাক্ট লেন্স পরা চোখের শুষ্ক হওয়ার সম্ভাব্য কারণ।
যেহেতু লুটেইন আমাদের সমস্যার সমাধান করে, তাই কীভাবে আমাদের লুটেইন এস্টার থেকে লুটেইনকে আলাদা করা উচিত?
1, বিভিন্ন কাঠামো এবং অনুরূপ ফাংশন সহ Lutein, নামেও পরিচিতফাইটোলুটিন, একটি উচ্চ মানের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি এস্টার আকারে সবুজ শাকসবজি, ফল, ফুল এবং অন্যান্য উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান। এটি রেটিনাল ম্যাকুলার পিগমেন্ট, ফিল্টার নীল আলো এবং অন্যান্য আলো তৈরি করতে পারে এবং অক্সিডেশন এবং উচ্চ-শক্তির আলো থেকে চোখকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। আমাদের জানা উচিত যে ম্যাকুলা রেটিনা হল কেন্দ্রীয় দৃষ্টিশক্তির জন্য দায়ী স্থান, কিন্তু মানবদেহ নিজে থেকে লুটেইন সংশ্লেষিত করতে পারে না, তাই শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য লুটেইন গ্রহণ করা খুবই প্রয়োজনীয়। লুটেইন এস্টারের প্রধান উপাদান হল লুটেইন-ডিপালমিটেট, যা একটি অল-ট্রান্স আণবিক কনফিগারেশনে বিদ্যমান। মানবদেহে প্রবেশ করার পর, এটি লুটিনে হাইড্রোলাইজড হবে, লুটিনের মতো একই চোখের সুরক্ষা ফাংশন খেলে।
2, ভিন্ন জৈব উপলভ্যতা যদিও উভয়ইফাইটো-প্রজেস্টেরনএবং লুটেইন এস্টারগুলির চোখকে রক্ষা করার কাজ রয়েছে, গবেষণার গভীরতার সাথে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে গাঁদা থেকে আহরিত লুটেইন এস্টারগুলি লুটিনের চেয়ে কয়েক ডজন গুণ বেশি শক্তিশালী। আলো, তাপ, pH মান এবং অন্যান্য কারণে সঞ্চয় ও ব্যবহারের প্রক্রিয়ায় ব্যাপক সীমাবদ্ধতার কারণে Lutein ব্যবহারের হার ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেবে। যাইহোক, লুটেইন এস্টার তার আণবিক কনফিগারেশনের কারণে স্টোরেজ এবং খরচে আরও স্থিতিশীল, এবং এর জৈব উপলভ্যতা মনোমার লুটেইনের তুলনায় 61.6 শতাংশ বেশি। অতএব, 2008 সালে, স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় নতুন রিসোর্স ফুডের কার্যকরী কাঁচামাল হিসাবে লুটেইন এস্টারকে অনুমোদন করেছে, যা আঙ্গুরের বীজের নির্যাসের সাথে একসাথে ব্যবহার করা হলে চোখ এবং ফান্ডাসের উপর আরও ভাল প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে।
3, বিভিন্ন অ্যাসিড প্রতিরোধের lutein দরিদ্র অ্যাসিড প্রতিরোধের আছে, যা সরাসরি খরচ পরে গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড দ্বারা দ্রবীভূত করা সহজ এবং মানুষের শোষণ প্রভাবিত করে; খাওয়ার পরে পেটের মধ্য দিয়ে যাওয়া লুটেইন এস্টারের ব্যবহার এবং ক্ষতি খুব কম, যা মানবদেহের শোষণকে প্রভাবিত করে না। এর ব্যবহার না হলে পড়াশুনা করতে হবেক্রাইসোফিলপরীক্ষাগারে চোখের উপর, সুবিধা এবং সুবিধার দিক থেকে লুটেইন এস্টার লুটেইনের চেয়ে সস্তা; সর্বোপরি, আপনি পূর্ণ হলেই আপনি কার্যকরী হতে পারবেন।
দৈনিক গ্রহণ সম্পর্কে
চীনা বাসিন্দাদের জন্য খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির রেফারেন্স গ্রহণের চীনের 2013 সংস্করণ অনুসারে, দৈনিক ভোজনেরজ্যান্থোফিল6-10মিলিগ্রাম চাক্ষুষ স্বাস্থ্য বজায় রাখতে উপকারী; সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণ 40 মিলিগ্রামের বেশি নয়; নীল ক্যাপ সহ স্বাস্থ্যকর খাবারের দৈনিক গ্রহণ 20 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়; lutein ester কার্যকরী খাবারের দৈনিক গ্রহণ 12mg এর বেশি হওয়া উচিত নয়। বিদেশ থেকে আমদানিকৃত লুটিন ওষুধের পরিমাণ এত বেশি কেন, একটি কারণ হল বিভিন্ন অঞ্চলের লোকেদের ওষুধের প্রতি ভিন্ন সহনশীলতা রয়েছে এবং অন্যটি হল লুটিনের ব্যবহারের হার তুলনামূলকভাবে কম, তাই কেবলমাত্র গ্রহণ বৃদ্ধি করা হয়। .
ইতিহাস এবং মূল্যায়ন সম্পর্কে
1995 সালে, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন দৃষ্টিশক্তি, পানীয় এবং শিশুর খাদ্যের উন্নতির জন্য একটি খাদ্য সম্পূরক হিসাবে লুটেইনকে অনুমোদন দেয়; 2002 সালে, লুটেইন এস্টার একটি স্বীকৃত নিরাপদ খাদ্য হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল; 2003 সালে, ক্রিস্টাল লুটেইন একটি স্বীকৃত নিরাপদ খাদ্য হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল।
ইউরোপীয় ফুড সেফটি এজেন্সি (EFSA) লুটেইনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছে এবং 1mg/kg BW/day (অর্থাৎ 70 kg ওজনের লোকেদের জন্য 70 mg/day) গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ (ADI) মান পাস করেছে। একই সময়ে, 2006 সালে, এটি শিশুর পুষ্টির জন্য লুটিনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছে।
2013 সালে, চাইনিজ নিউট্রিশন অ্যাসোসিয়েশন চীনে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির রেফারেন্স গ্রহণের হ্যান্ডবুক প্রকাশ করে, যা প্রথমবারের মতো দীর্ঘস্থায়ী অসংক্রামক রোগ প্রতিরোধের জন্য পুষ্টির প্রস্তাবিত গ্রহণের ধারণাটিকে সামনে রেখেছিল। ম্যানুয়াল অনুসারে, লুটেইন গ্রহণের প্রস্তাবিত পরিমাণ প্রতিদিন 10mg, এবং সর্বাধিক গ্রহণের মাত্রা (UL) প্রতিদিন 40mg, অর্থাৎ প্রতিদিন 10~40mg।
যাইহোক, বিশ্বের অনেক দেশ ও অঞ্চলের খাদ্যতালিকায় ফল ও শাকসবজি গ্রহণের পরিমাণ কম, এবং লুটেইন গ্রহণ 10মিগ্রা/দিনের চেয়ে অনেক কম। উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে lutein এবং zeaxanthin এর মোট গ্রহণের পরিমাণ 0.8mg এবং 1.1mg/ দিনের মধ্যে, ইউরোপীয় জনসংখ্যার মধ্যে যারা 0৷{6}}৷{8} দিন
একই সময়ে, এটি লক্ষণীয় যে অক্সিজেন এবং আলো উভয়ই লুটিনের স্থায়িত্বের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলবে এবং সামগ্রীটি হারিয়ে যাবে। লুটেইন নিজেই ব্যবহারযোগ্য, এবং মানবদেহ নিজে থেকে এটি তৈরি বা সংশ্লেষিত করতে পারে না। এটি শুধুমাত্র খাদ্য বা পুষ্টিকর সম্পূরক থেকে গ্রহণ করা যেতে পারে।
আপনি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য ইলেকট্রনিক পণ্য ব্যবহার করেন এমন গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত হন, আপনি যদি প্রায়ই আপনার চোখ ব্যবহার করেন তবে আপনি lutein পরিপূরক করতে পারেন।
কোম্পানি সংশ্লিষ্ট পণ্য প্রদান করতে পারেন. আপনি আগ্রহী হলে, সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
বিক্রয় বিশেষজ্ঞ:(অ্যালেন)
ইমেইল:allen@faithfulbio.com
হোয়াটসঅ্যাপ/স্কাইপ/টেলিগ্রাম: প্লাস 86 13137770562
বিক্রয় বিশেষজ্ঞ:(টিনা)
ইমেইল:sales2@faithfulbio.com
হোয়াটসঅ্যাপ/স্কাইপ/টেলিগ্রাম: প্লাস 86 177 8986 8285
বিক্রয় বিশেষজ্ঞ:(রৌদ্রোজ্জ্বল)
ইমেইল:sunny@faithfulbio.com
হোয়াটসঅ্যাপ/স্কাইপ/টেলিগ্রাম: প্লাস 86 13262001053